กล้วยตานีสร้างรายได้งาม อาชีพเสริมการทำนา ชาวบ้านสวนหมาก ปักธงชัย หันมาปลูกกันทั้งหมู่บ้าน อดีตพนักงาน บ.เอกชน บอกลาเมืองกรุง ขอสานต่อสวนกล้วยตานีของพ่อ คนกลางมารับซื้อถึงสวน กก.ละ 20 บาท
นครราชสีมา วันนี้ (10 มี.ค.68 ) ผู้สื่อข่าวลงพื้นที่ไปที่หมู่บ้านสวนหมาก หมู่ที่ 11 ต.ตูม อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา ซึ่งเป็นหมู่บ้านที่มีการปลูกกล้วยตานีกันทั้งหมู่บ้าน โดยใช้พื้นที่สวนหลังบ้าน หรือสวนข้างบ้านปลูก สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัว นอกจากอาชีพหลักคือการทำนา
นางคะนึง ปั่นฉิมพลี อายุ 48 ปี ชาวบ้านสวนหมาก ได้พาเดินชมสวนกล้วยตานี ที่ปลูกไว้ในสวนหลังบ้านประมาณ 1,000 ต้น บนเนื้อที่ประมาณ 3 ไร่ พบว่าทุกต้นมีร่องรอยการตัดใบกล้วยไปขาย จนเหลือเพียงใบอ่อน 3-4 ใบเท่านั้น เนื่องจากช่วงนี้ใบตองขาดตลาด จากปัญหาภัยแล้ง ทำให้กล้วยออกใบน้อยกว่าปกติ
นางคะนึง เล่าว่า ก่อนหน้านี้เคยทำงานอยู่ในบริษัทเอกชนแห่งหนึ่ง ที่กรุงเทพฯ เมื่อ 2 ปีที่แล้ว กลับมาบ้าน มาสานต่อสวนกล้วยตานีของพ่อ ซึ่งปลูกมาประมาณ 6 ปีแล้ว บนเนื้อที่ 3 ไร่ ในอดีตสวนหลังบ้านแห่งนี้เคยปลูกมะพร้าว และมะยงชิด แต่ผลผลิตไม่ค่อยดี พ่อจึงตัดสินใจตัดทิ้งทั้งหมด แล้วเปลี่ยนมาปลูกกล้วยตานีแทน เพราะกล้วยตานี สามารถขายได้ทุกส่วน ทั้งต้น ใบ ลูก และหน่อ แต่ที่สร้างรายได้หลักก็จะเป็นใบตอง
ใบตองกล้วยตานี จะมีคุณสมบัติพิเศษ คือใบผืนใหญ่ ไม่แตกง่าย มีความเหนียวกว่าใบตองกล้วยทั่วไป มีความสด เขียวเข้ม อยู่ได้นานกว่าใบตองทั่วไป จึงเหมาะกับการนำไปทำบายศรี หรือการใช้ห่ออาหารชนิดต่าง ๆ ได้ ซึ่งปัจจุบันตลาดมีความต้องการใบตองกล้วยตานีมาก โดยจะมีพ่อค้าคนกลางมารับซื้อถึงสวน ราคากิโลกรัมละ 20 บาท ซึ่งจะมีออเดอร์เข้ามาตลอดทุกสัปดาห์ สร้างรายได้เสริมให้กับครอบครัวไม่ต่ำกว่าเดือนละ 20,000 บาท ยิ่งช่วงนี้เป็นช่วงหน้าแล้ง กล้วยออกใบน้อย ทำให้ใบตองกล้วยขาดตลาด เฉพาะสวนของตนตัดเท่าไหร่ก็ไม่พอขาย
ด้านนายสมบัติ นาคสระน้อย ผู้ใหญ่บ้านสวนหมาก หมู่ที่ 11 กล่าวว่า ชาวบ้านสวนหมาก เริ่มหันมาปลูกกล้วยตานีขายใบเมื่อประมาณ 10 ปีที่แล้ว เนื่องจากเห็นว่าสามารถสร้างรายได้งามให้กับเจ้าของสวน เพราะในอดีตสวนข้างบ้าน สวนหลังบ้าน จะปลูกไม้ยืนต้นคละกันไป แต่ผลผลิตที่ได้ไม่สามารถนำไปขายสร้างรายได้ดีเท่ากล้วยตานี หลายคนจึงตัดไม้ยืนต้นที่ปลูกไว้ทิ้งกันหมด พากันปลูกกล้วยตานีขายใบตองกันเพิ่มขึ้นต่อเนื่อง จนถึงปัจจุบันในหมู่บ้านแห่งนี้ มีพื้นที่ปลูกกล้วยตานีแล้วไม่ต่ำกว่า 150 ไร่ ปลูกกันทุกบ้าน เก็บใบตองขายได้ตลอดทั้งปี สร้างรายได้เสริมให้กับชาวบ้านได้มาก
